Amazon ha entrado en el mundo de la gran distribución de una patada y poniendo todo patas arriba (al menos en la menta de los grande retailers del mundo). Y ahora todos nos preguntamos ¿por…
Alimentación y Gastronomía
Alimentación del futuro – ¿Qué comeremos en 2030?
Insectos, impresión 3D, alimentos sustitutivos,… El futuro se antoja incierto para la alimentación. En un mundo creciente, en el que numerosos estudios ponen la alarma en que la agricultura ya no da más de sí…
Supermercados del futuro, ¿cómo compraremos en 5 años?
Las nuevas tecnologías llegan a todos los rincones de nuestro día a día. Cambian la forma de hacer las cosas y nos proporcionan nuevas reglas del juego. Algo tan simple como ir a abastecerte al…
Tendencias en Alimentación para 2017
En pleno siglo XXI toda empresa debe tener clara una premisa: el consumidor manda. Y el sector agroalimentario no es una excepción. Aunque el camino del campo a la mesa es largo, el consumidor de…
Los cerezos del Valle del Tiétar
Cuando escuchamos que es época de cerezos en flor, la mente nos lleva directamente al Valle del Jerte, con su estupenda Picota del Jerte, tan única que tiene Denominación de Origen propia. Sin embargo, no…
La última cena, del agricultor
A ti profesional del campo Felices fiestas y próspero año nuevo El año da sus últimos coletazos, y todos nos reunimos con la familia y los seres queridos para disfrutar de largas comidas y cenas,…
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